유럽밤나무는 유럽과 소아시아가 원산인, 밤나무과의 낙엽 교목이다.고대 로마 시대 때부터 유럽 지역에서 열매를 먹기 위해 재배했다.목재는 단단하여 가구나 통(특히 발삼 식초를 숙성시키기 위한 통), 건축 자재로 쓴다. 쉽게 쪼개지는 특성 때문이 큰 조각으로는 쓰지 않는다.
유럽밤나무는 유럽과 소아시아가 원산인, 밤나무과의 낙엽 교목이다.고대 로마 시대 때부터 유럽 지역에서 열매를 먹기 위해 재배했다.목재는 단단하여 가구나 통(특히 발삼 식초를 숙성시키기 위한 통), 건축 자재로 쓴다. 쉽게 쪼개지는 특성 때문이 큰 조각으로는 쓰지 않는다.
