플라티요 모로스 이 크리스티아노스(Platillo Moros y Cristianos)는 쿠바를 중심으로 하여 카리브 해 권역, 브라질, 미국 남부 주에 널리 퍼진 쌀요리이며, 파에야의 영향을 받은 요리이다.모로스 이 크리스티아노스라는 의미는 "무어인과 크리스천"을 의미한다. 여기서 무어인은 검은 콩을 가리키고, 크리스천은 쌀을 가리킨다. 이는 8세기 초 이슬람의 스페인 정복과 15세기의 레콘키스타의 시기에 영향을 받아 생겨난 의미이며, 스페인어권인 쿠바에도 전해졌다.만드는 방법은 먼저 검은 콩을 물에 불려놓아 준비한다. 그리고 큰 냄비에 기름을 두르고 양파를 볶은 뒤, 마늘과 피망 등의 야채를 넣고 한번 더 볶고, 오레가노, 월계수잎, 쿠민을 넣고 기호에 따라 와인을 부어 3분 정도 볶은 후 닭육수와 쌀을 부어서 약불에서 20분 정도 끓인다. 그 후 소금과 후추로 간을 하고 기호에 따라 허브를 올려놓아 완성한다.

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • 플라티요 모로스 이 크리스티아노스(Platillo Moros y Cristianos)는 쿠바를 중심으로 하여 카리브 해 권역, 브라질, 미국 남부 주에 널리 퍼진 쌀요리이며, 파에야의 영향을 받은 요리이다.모로스 이 크리스티아노스라는 의미는 "무어인과 크리스천"을 의미한다. 여기서 무어인은 검은 콩을 가리키고, 크리스천은 쌀을 가리킨다. 이는 8세기 초 이슬람의 스페인 정복과 15세기의 레콘키스타의 시기에 영향을 받아 생겨난 의미이며, 스페인어권인 쿠바에도 전해졌다.만드는 방법은 먼저 검은 콩을 물에 불려놓아 준비한다. 그리고 큰 냄비에 기름을 두르고 양파를 볶은 뒤, 마늘과 피망 등의 야채를 넣고 한번 더 볶고, 오레가노, 월계수잎, 쿠민을 넣고 기호에 따라 와인을 부어 3분 정도 볶은 후 닭육수와 쌀을 부어서 약불에서 20분 정도 끓인다. 그 후 소금과 후추로 간을 하고 기호에 따라 허브를 올려놓아 완성한다.
  • 플라티요 모로스 이 크리스티아노스(Platillo Moros y Cristianos)는 쿠바를 중심으로 하여 카리브 해 권역, 브라질, 미국 남부 주에 널리 퍼진 쌀요리이며, 파에야의 영향을 받은 요리이다.모로스 이 크리스티아노스라는 의미는 "무어인과 크리스천"을 의미한다. 여기서 무어인은 검은 콩을 가리키고, 크리스천은 쌀을 가리킨다. 이는 8세기 초 이슬람의 스페인 정복과 15세기의 레콘키스타의 시기에 영향을 받아 생겨난 의미이며, 스페인어권인 쿠바에도 전해졌다.만드는 방법은 먼저 검은 콩을 물에 불려놓아 준비한다. 그리고 큰 냄비에 기름을 두르고 양파를 볶은 뒤, 마늘과 피망 등의 야채를 넣고 한번 더 볶고, 오레가노, 월계수잎, 쿠민을 넣고 기호에 따라 와인을 부어 3분 정도 볶은 후 닭육수와 쌀을 부어서 약불에서 20분 정도 끓인다. 그 후 소금과 후추로 간을 하고 기호에 따라 허브를 올려놓아 완성한다.
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 1053911 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 736 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 34 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 12000518 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
prop-ko:wikiPageUsesTemplate
dcterms:subject
rdfs:comment
  • 플라티요 모로스 이 크리스티아노스(Platillo Moros y Cristianos)는 쿠바를 중심으로 하여 카리브 해 권역, 브라질, 미국 남부 주에 널리 퍼진 쌀요리이며, 파에야의 영향을 받은 요리이다.모로스 이 크리스티아노스라는 의미는 "무어인과 크리스천"을 의미한다. 여기서 무어인은 검은 콩을 가리키고, 크리스천은 쌀을 가리킨다. 이는 8세기 초 이슬람의 스페인 정복과 15세기의 레콘키스타의 시기에 영향을 받아 생겨난 의미이며, 스페인어권인 쿠바에도 전해졌다.만드는 방법은 먼저 검은 콩을 물에 불려놓아 준비한다. 그리고 큰 냄비에 기름을 두르고 양파를 볶은 뒤, 마늘과 피망 등의 야채를 넣고 한번 더 볶고, 오레가노, 월계수잎, 쿠민을 넣고 기호에 따라 와인을 부어 3분 정도 볶은 후 닭육수와 쌀을 부어서 약불에서 20분 정도 끓인다. 그 후 소금과 후추로 간을 하고 기호에 따라 허브를 올려놓아 완성한다.
  • 플라티요 모로스 이 크리스티아노스(Platillo Moros y Cristianos)는 쿠바를 중심으로 하여 카리브 해 권역, 브라질, 미국 남부 주에 널리 퍼진 쌀요리이며, 파에야의 영향을 받은 요리이다.모로스 이 크리스티아노스라는 의미는 "무어인과 크리스천"을 의미한다. 여기서 무어인은 검은 콩을 가리키고, 크리스천은 쌀을 가리킨다. 이는 8세기 초 이슬람의 스페인 정복과 15세기의 레콘키스타의 시기에 영향을 받아 생겨난 의미이며, 스페인어권인 쿠바에도 전해졌다.만드는 방법은 먼저 검은 콩을 물에 불려놓아 준비한다. 그리고 큰 냄비에 기름을 두르고 양파를 볶은 뒤, 마늘과 피망 등의 야채를 넣고 한번 더 볶고, 오레가노, 월계수잎, 쿠민을 넣고 기호에 따라 와인을 부어 3분 정도 볶은 후 닭육수와 쌀을 부어서 약불에서 20분 정도 끓인다. 그 후 소금과 후추로 간을 하고 기호에 따라 허브를 올려놓아 완성한다.
rdfs:label
  • 모로스 이 크리스티아노스 (음식)
owl:sameAs
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of