먹장어(-長魚)는 먹장어강으로 분류되는 물고기의 총칭으로, 여러가지 방법으로 요리해서 먹고, 껍질은 지갑 따위를 만드는데 쓰기도 한다. 칠성장어와 함께 무악류로 분류하기도 한다. 한국과 일본 근해에 서식하는 먹장어의 학명은 Eptatretus burgeri이다.

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  • 먹장어(-長魚)는 먹장어강으로 분류되는 물고기의 총칭으로, 여러가지 방법으로 요리해서 먹고, 껍질은 지갑 따위를 만드는데 쓰기도 한다. 칠성장어와 함께 무악류로 분류하기도 한다. 한국과 일본 근해에 서식하는 먹장어의 학명은 Eptatretus burgeri이다.
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  • * 본문 참조
  • * 먹장어속 * Myxine * Nemamyxine * Neomyxine * Notomyxine * 묵꾀장어속 * Quadratus
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  • 먹장어(-長魚)는 먹장어강으로 분류되는 물고기의 총칭으로, 여러가지 방법으로 요리해서 먹고, 껍질은 지갑 따위를 만드는데 쓰기도 한다. 칠성장어와 함께 무악류로 분류하기도 한다. 한국과 일본 근해에 서식하는 먹장어의 학명은 Eptatretus burgeri이다.
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