다랑어는 고등어과 물고기 중 일부, 특히 다랑어속 물고기를 말하는 말이다. 참다랑어(Thunnus thunnus)만을 부르는 말로도 쓰인다. 참치 또는 다랭이라고도 하며 통조림이나 회, 냉동식품으로서 사람들에게 인기있는 물고기이다.

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