냉면(冷麵, 문화어: 랭면, 찬국수)은 한국 고유의 면요리 중 하나로, 특히 여름에 인기 있는 한국의 음식이다. 냉면은 칡, 메밀, 감자, 고구마 등의 다양한 가루를 이용하여 만든 면(麵)과, 썰은 오이등의 생야채와 배 한 조각, 그리고 고기와 삶은 달걀로 이루어진 음식이다.냉면은 겨울에 따뜻한 방에서 시원한 냉면을 먹었다 한다. 현재는 여름에 더위를 이기기 위해 대개 먹지만, 국수 전문점들은 겨울에도 냉면을 팔기도 한다.
냉면(冷麵, 문화어: 랭면, 찬국수)은 한국 고유의 면요리 중 하나로, 특히 여름에 인기 있는 한국의 음식이다. 냉면은 칡, 메밀, 감자, 고구마 등의 다양한 가루를 이용하여 만든 면(麵)과, 썰은 오이등의 생야채와 배 한 조각, 그리고 고기와 삶은 달걀로 이루어진 음식이다.냉면은 겨울에 따뜻한 방에서 시원한 냉면을 먹었다 한다. 현재는 여름에 더위를 이기기 위해 대개 먹지만, 국수 전문점들은 겨울에도 냉면을 팔기도 한다.
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